饮食是一种文化,当一种食品能够成为代表一个地域特征符号的时候,盛福来水煎包在物质文化飞速发展的今天,有了越来越多的传承者,盛福来包子特色营养水煎包皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。盛福来水煎包采用中国传统的老面发酵和酵母发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉水煎包、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。
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