德州列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 羊汤熬多久好喝,哪里教的羊汤正宗
德州
[切换城市]

羊汤熬多久好喝,哪里教的羊汤正宗

更新时间:2015-12-08 15:49:31 浏览次数:242次
区域: 德州 > 平原
类别:厨师培训
地址:平原县汽车站西侧向北100米路西
羊肉汤是传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白香甜的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里,香味便融入了你整个身体。
做法要点:⒈熬汤时,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白。⒉熬制时,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓
营养价值
羊肉汤营养价值的高低取决于羊肉汤的熬制工艺,骨汤舒化机利用高压高频振荡原理,使营养价值完全保留并充分溶解释放,使汤变的更浓更白,有利于人体的吸收。
羊汤熬多久好喝,哪里教的羊汤正宗。孙大妈快餐技校拥有适合各地的特色小吃项目,理论与实践相结合。主要以实践为主,手把手教学,学员亲自操作。学员可多遍练习,直到学会为止。
地址:山东省德州市平原县汽车站西侧向北100米路西
德州职业培训相关信息
注册时间:2015年12月04日
UID:257503
---------- 认证信息 ----------

查看用户主页