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担担面成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。讲究面条劲道，味道麻辣，色泽鲜红。学担担面技术哪家好平原孙大妈哪有学担担面的担担面的做法有哪些
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