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水与健康之间的关系应该引起所有人的关注；对水的认识不仅是每一个现代人必须掌握的健康知识，更是基本的生活常识。

水，被人遗忘的重要的营养素……

水是人体中多的成分，同时也是消化食物、传送养分至各个组织；排泄人体废物、体液（如血液和）循环、润滑关节和各内脏器官（以保持它们湿润，使得物质能够通过细胞和血管）以及调节体温所必须的。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它如同溶解态的钙镁一样，为人体组织维持健康所需。

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大多数人都听说过、读过或体验过水的这些功能，但可笑的是我们大都遭受着脱水之害，我们只有感到口干时才认为需要足够的水，这种医学上的误解导致了广泛的、慢性的脱水，随之而来的许多健康问题。

由医学博士Feereydoon Batmanghelidj写的《人体对水的呼声》一书，详细论述了被人遗忘的水的生理重要性和身体脱水的许多信号。

当水充足时，血液的粘度、关节的软骨组织、血液毛细管、消化系统、ATP（三磷酸腺苷）能量系统和脊柱都正常、有效地工作。但是，当水的消耗受到限制时，身体就会侵害一些部位以保护不同的组织和器官，这样会导致疼痛、组织损伤和各种各样的健康问题。

当摄入充足的水后，一些健康问题就能得到解决或减轻，比如气喘、过敏症、高血压、高胆固醇、、偏、背痛、风湿性关节炎、心绞痛和间隔性跛行（比如由于供血不足引起的抽筋）。

痛风发病越来越多，其致病因素非常明确，是由于体内尿酸水平增加，组织中尿酸盐结晶沉积，诱发急性关节炎。人体内尿酸主要通过肾脏排泄，占排泄总量的2/3，大量饮水可缩短痛风发作的持续时间，减轻，并且保证肾脏、输尿管得到冲刷，不容易形成结石，保护了肾脏。

随着年龄的增大，人们失去了口渴的感觉，渐渐有了慢性脱水症。这使我们常常混淆饥、渴两种感觉，不喝水却吃饭，反而增加了体重。

今天的水质-决定明天的体质

饮用水中的杂质包括：泥沙、铁锈等大颗粒物质；余氯；；重金属；……这些总在无形中侵害着我们的身体，腐蚀着我们的健康！

铁锈——肝脏的卧底

1、城建专家宣布：造成水污染的直接原因恰恰是自来水输送管道进户段的累积的铁锈。

2、有实验证明，人的肝病发病率主要原因是饮用水中的氧化铁，摄入氧化铁过多对人类肝脏的损害极大。

余氯的危害

1、自来水多以氯气，存在的三氯甲烷、氯仿等副产物致癌风险十分巨大。

2、日本金之一男教授经过大量实验发现，自来水中的余氯会破坏蔬菜、水果的维生素，也会通过皮肤进入身体，长时间过量的氯会侵蚀我们的皮肤，并大大提高身体癌症患病率。

重金属的危害

汞：食入后直接沉入肝脏，对大脑、神经、视力破坏极大。天然水每升水中含0.01毫克，就会导致人中毒。

镉：导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨骼和肝肾，并引起肾衰竭。

国际癌症研究中心列为致癌物2A组。

长期低水平镉污染影响肾脏及骨骼、免疫的正常功能发育，对儿童少年高级神经活动如学习、记忆造成损害。

铅：是重金属污染中毒性较大的一种，一旦进入人体将很难排除。能直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经系统，可造成先天智力低下。

国际癌症研究中心列为致癌物2B组。

水中铅污染严重，儿童摄入铅后，有40%被吸收，而成人只吸收10%。铅污染影响儿童发育，尤其影响脑发育，使儿童智商下降，对儿童发育产生不可逆的损害。

锰：超量时会使人甲状腺机能亢进，也能伤害重要器官。

砷：是的组分之一，有剧毒，会致人迅速死亡。长期接触少量，会导致慢性中毒，另外还有致癌性。

据了解，我国现阶段水环境污染依然存在、城乡居民的饮用水安全已受到威胁，解决水质污染、保健人民健康已迫在眉睫。